ホノルル　ニーマン・マーカス内レストラン「マリポサ」のポップオーバー

2018-02-05 (Mon) ✎

日本でも数年前に話題になっていたパン？”ポップオーバー”ですが、私が初めて出会ったのはニーマン・マーカスのレストラン「マリポサ」でした。その時の衝撃は忘れられません。

周りがカリッと中フワフワのまるで大きなシューのような、中身が空洞のパン？

提供されるのはランチの時だけ。お食事を一品オーダーすればいくつでも頂けます。

これが食べたくて、日本からお友達が来るたびに通いましたよ～。

近所のどこかのパン屋さんで作ってないかな？

と言っても、作り立てでなければ美味しくないので、販売するのは難しい？

最後の手段です。長女の手作りに期待するしかないでしょう‼

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海を眺めながら、おしゃべり三昧！

マリポサでの友人たちとのランチは至福の時です。

ラナイ席は予約が必要ですが、景色が最高です。

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ご馳走様でした♪

横浜より愛を込めてラブラブ Mahina

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Last Modified : 2018-12-21

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Re: ？？？

みゆ吉さんAloha!

＞味もシューのようなんでしょうか？

シューよりもバターが少なく、お砂糖を使っていないので、
さっぱり頂けます。
卵を多めに使って高温で焼き上げてるので、周りがカリッと
中はキッシュのような…それでいて凄くフワフワで…そんなお味です。

表現が下手で、ほんとごめんなさい！

2018-02-06-11:07 MAHINA
[ 返信 ]▲

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？？？

Mahinaさん、Aloha！

ポップオーバーですか、？？？
初めて知りました。
味もシューのようなんでしょうか？

2018-02-05-18:09 みゆ吉
[ 返信 * 編集 ]▲

HAPPINESS♡横浜より愛を込めて